Groepsgesprek Commitment met Diëtiste

Groepsbijeenkomst Commitment met diëtist

Op woensdag 22 mei had ik mijn 2^e groepsbijeenkomst. De groepsbijeenkomst met de diëtist. Hier had ik zin in, want ik had heel veel vragen. Wat mocht ik straks nog eten? Mag ik nog wel eens een chipje of patatje? Waar moet ik opletten? Welke Modifast moet ik nemen de 2 weken voor de operatie? Hoeveel eiwitten moet ik straks eten per dag? Is proteïnepoeder iets wat ik moet nemen? En ik had een hele lijst met eten, met de vraag of ik die mocht.

Het was een hele leuke redelijk jonge diëtiste. Ze begon meteen te vertellen dat diëtisten vaak gezien worden als mensen die een vingertje opheffen en je bestraffend toe spreken, maar dat dat helemaal niet zo is. Ze zijn ook gewoon mensen die houden van lekker eten. Ze zitten niet alleen maar achter een bureau, ze doen onderzoek, zodat ze mensen het beste advies kunnen geven. Dat is wat ze doen: advies geven.

Waar ging de bijeenkomst over: We leren een basis over voeding, etiketten lezen en wat je moet doen na de operatie.

Basis over voeding.

Voeding bestaat uit: Macronutriënten, dat zijn: Koolhydraten, eiwitten en vetten. De brandstoffen en energiegevers voor je lichaam dus. Koolhydraten en eiwitten geven 4 calorieën per gram, vetten 9 en alcohol 7. Dus als je een eiwitrijk product eet geeft dat bepaalde calorieën, maar een vet product nog veel meer. Bijvoorbeeld: volle kwark kan per 100 gram 8 gram vet hebben en 8.2 gram eiwitten in totaal 121 kcal, maar magere kan 0 gram vet hebben, 8.9 eiwitten en 52 kcal. Dus de magere heeft iets meer eiwitten maar geen vet en veel minder calorieën, dus dat is de beter keuze.

                                     Micronutriënten: vitaminen, mineralen. Kleine voedingsstoffen.

Koolhydraten leveren energie, je hersens hebben koolhydraten nodig. Geven vezels uit volkoren producten. Maar let op suikers, want dat is onnodig.

Vetten geven ook energie. Maar dat heb je niet nodig, vooral niet als je dik bent, dan heb je genoeg. Dan heb je verschillende soorten vet. Verzadigd=Verkeerd, Onverzadigd=Ok. Die haal je uit plantaardige olie, noten, vis. De onverzadigde vetten zijn dus goed voor je.

Eiwitten zijn de bouwstenen van je lichaam. Ze helpen bij spieropbouw en wondherstel. En het belangrijkst is dat ze goed verzadigen. Zo heb je dus niet snel weer honger. Eiwitten zijn straks dus het belangrijkst om te eten na je operatie. Streef naar minimaal 60 gram eiwit per dag voor een vrouw, een man heeft meer richting de 90 gram nodig.

We kregen lijsten met richtlijnen waar je naar kon kijken in de winkel. Bijvoorbeeld als je brood koopt, dat is het advies dat het per 100 gram meer dan 4.5gram vezels heeft en minder dan 8.5 gram suiker. En zo heeft elke productsoort z’n eigen standaarden waar je naar kan zoeken. In het begin als je boodschappen doet zal het dus een zoektocht zijn en veel etiketten lezen, maar het is nodig.

Er werd gewaarschuwd voor alcohol. Na je operatie komt alcohol 7x meer opgenomen in het bloed. Er was iemand die had 1 biertje op en ging toen autorijden, hij moest blazen en toen had hij teveel alcohol, dus was hij zijn rijbewijs kwijt. Veel krijgen ook een alcoholverslaving. Vaak zijn dikke mensen verslavingsgevoelig, en drinken gaat straks makkelijker dan eten, zo kan je dus sneller verslaafd raken aan alcohol.

Wat zijn dus de adviezen?

-Eet 6 a 7 keer per dag kleine beetjes volgens de richtlijnen.

-zorg voor voldoende eiwitten per keer dat je eet. Dus niet alleen fruit, maar fruit met wat yoghurt of iets dergelijks. 60 gram eiwitten per dag

-drink 1.5-2 liter per dag

-Pas op met alcohol en koolzuurhoudende producten

-Kies de juiste producten, kwaliteit boven kwantiteit

-Neem maximaal 2x per week  een uitzonderingsproduct. Dus iets wat je echt lekker vind. Neem dat.

-Beweeg minstens 5 dagen per week 30 minuten matig intensief.

Dan was er nog een boterhamoefening, die niet doorging omdat er niet genoeg tijd was. Het ging erom dat je een hapje nam ter grootte van een dobbelsteen. En dan flink kauwen. Je kan dus geen grote happen meer nemen. Zo doe je dus ook langer over een maaltijd. Vaak duurt het een tijd voordat je doorhebt dat je vol zit. Je hersens krijgen dit pas door na 20 minuten. Dus als je langer over je eten doet, krijg je eerder door dat je vol zit. Want het is niet de bedoeling dat je overvol raakt. Dat is niet goed voor je overgebleven stukje maag, en je darmen. Het advies is ook om van een klein bord te eten, en met klein bestek. Ik moest meteen denken aan die videoclip van Taylor Swift, die met mini bestek eet (hoop dat jullie begrijpen wat ik bedoel), ik zag het al voor me en vond het wel grappig. Maar ga dus voortaan eten met een gebaksvorkje en theelepel.

Eten en drinken moeten 30 minuten gescheiden worden. We kregen een filmpje te zien die echt heel goed was, over waarom je dat moet scheiden en wat er gebeurd als je dat niet doet. Dan krijg je een dumping. Het trechter filmpje. Hier een link: https://youtu.be/xR0VM3mnsgM?si=ReHO7SBNn-1tBPIO

Een vrouw op de bijeenkomst (die al jaren eerder een sleeve had gekregen, en nu een bypass kreeg) vertelde dat ze altijd het eten en drinken gescheiden hield, maar ze weleens erger gezellig zat met een drankje, en dan kwam er een stukje kaas op tafel. Dat nam ze dan. Je gaat dan meestal niet drinken,  een half uur wachten, een stukje kaas nemen en dan weer een half uur wachten om te drinken. Ze nam het allebei. En dan viel ze gewoon weg. Ze viel flauw. Dat is dus 1 van de dingen die kunnen gebeuren.

Na de operatie kan het zijn dat het afvallen niet zo snel gaat als je had verwacht. Afvallen gaat niet in een rechte lijn omlaag. Je kan ook een beetje aankomen. Vooral als je van de vloeibare periode overgaat naar de vaste voeding. Dan schrikt je lichaam en kan je aankomen. Dus het gaat waarschijnlijk in een hobbelige weg, wel omlaag, maar op en neer. Kijk dan ook niet alleen naar de weegschaal maar ook naar je omvang, was het advies. Want 1 kilo vet is veel groter dan 1 kilo spieren. Dus meet je omvang. Waar wees niet ontmoedigd als het anders gaat dan je in je verwachting hebt. Ik las op facebook ook van iemand die opmerkingen kreeg van: je bent minder afgevallen dan ik had verwacht. Nou ik zou daar niet blij van worden, mensen denken vaak dat ze alles maar tegen je mogen zeggen. Hou dan liever je mond denk ik dan. Het is al een moeilijk genoeg traject, zonder stomme opmerkingen.

Ook in de vloeibare periode na de operatie. ( je moet na de operatie 2 weken vloeibaar eten, dus je moet alles blenderen) Dat is iets waar ik helemaal tegenop zie. Vla, yoghurt, kwark, dat is nog te doen, maar avondeten geblenderd? Ik moet er niet aan denken. Ik denk dat ik het bij soepen hou. Ik kan lekker soepen maken, en dan wat hüttenkäse ofzo erdoorheen voor extra eiwitten. Alleen was het advies dat er helemaal geen stukjes in mogen zitten. Dan gaat anders tussen je hechtingen enz zitten. Er zijn mensen teruggekomen met erge pijn die hier niet naar geluisterd hebben, dus je kan het maar beter opvolgen. Dan na 2 weken kan je het opbouwen naar vast eten. We moesten ook een voorbeeldmenu maken. Die had ik thuis al gemaakt, maar was niet echt goed. Ik had als tussendoortje ook weleens een beker melk, maar ik moest meer eten. We zullen zien, ik zet hier straks op wat ik eet. En dan na een maand na de operatie kan ik het de diëtist laten zien, en die geeft dan advies.

We konden ook nog vragen stellen. Daar kwamen ook vragen naar voor, wat als je niet tegen lactose kan? (Dan krijg je ander persoonlijk advies) Is proteïnepoeder een idee. Nee, want het beste is proteïne uit gewone voeding te halen. Maar ik ben vegetarisch, zei iemand. (dan mag het wel, maar dat is voor die persoon dan alleen.) Wat kan ik drinken? Het beste water, eventueel met limonadesiroop zoals Slimpie. Degene zonder suiker. Het beste is zo min mogelijk zoetstof, want niet iedereen kan daar tegen, want het kan op je darmen werken. Ook veranderd je smaak na de operatie, dus probeer je dat aan te leren, zo min mogelijk zoetstof. Ook kan je Dubbelfriss of iets dergelijks drinken met maar 1kcal.

Dat was een hele leerzame bijeenkomst. Al mijn vragen waren beantwoord. Het meeste kan ik zelf met de lijsten allemaal opzoeken. Op naar de Modifast weken.